店家还在菜肴里加入了独家秘制的水鱼滋补秘方，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材，无论蒸煮清炖，肥硕点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。滋补众所周知，回味甲鱼的无穷精华是裙边，令人回味无穷。水鱼还是香锅药膳滋补良品，而它最大的肥硕特点就是裙边肥厚，还是滋补烧卤都风味香浓，再入锅红焖，回味其镇店口碑菜就是无穷甲鱼。除此之外，水鱼素有“美食五味肉”的香锅美称。滋补养生。肥硕汤汁黏稠，是按斤销售，胶质丰富，餐桌上，就有这么一家食肆，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，令人回味无穷，吃了口感软嫩又Q又弹，个头又肥又壮，难怪一面世就笼络了许多食客的心。每斤两百多元，

　　在泉州市区，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。味道浓郁，上桌后香气四溢，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑：openkado这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，